La Pasticceria

E’ il momento dei sapori sontuosi, avvolgenti, voluttuosi. I gusti, i profumi, le consistenze realizzano una varietà infinita di combinazioni che racchiudono il solo scopo di stupire, conquistare e gratificare il palato. Croccante morbido vellutato, penetrante carezzevole sinuoso, profumato fragrante aromatico. Ma questo è solo il contenuto. La forma è un’opera scultorea, è un’architettura che realizza un piccolo tempio del piacere, un tempio profano dove consumare senza rimorso il più audace peccato di gola.