“...perchè territorio e tradizioni sono le nostre radici.”

l'invito

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Carciofi, melanzane, pomodorini, e tutte le altre verdure che nelle cucine delle nostre nonne venivano conservate sott’olio per farci sentire il profumo della bella stagione anche in inverno, e regalarci su un pezzo di pane un tesoro di gusto e sapienza. Recuperare quel sapere non è solo portare avanti una tradizione. E’ ringraziare chi ci ha nutrito con amore e fare dono di un pezzetto della nostra storia a chi ci viene a trovare. Così l’inizio è la nostra presentazione: ecco chi siamo e da dove veniamo.

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